ステーキ家で夕食

　お義母さんが誕生祝いをしてくださるということなので、例によってステーキ家へ。
　里芋のガレット、帆立てと水菜の明太子和え、穴子のシュークリーム、どれも美味しゅうございました。
　それにデザートで出てきた馬鈴薯のココアパウダー包み。裏ごしした馬鈴薯に生クリームと蜂蜜を合わせ、トリュフのように丸めてココアパウダーをまぶしたもの。これがもう、美味しい美味しい。
　食事と一緒に飲んだ「是」という日本酒も、すこぶる美味かった。ああ満足。