季節料理 和久

　４月から姪が働き始めた店を覗きに行きました。
　東区泉にある「和久」という料理屋です。カウンターだけの小さな店でしたが、雰囲気はとてもいい。料理も季節の食材を使ったものが美味しかったです。炊き合わせとか揚げ物とか、特に珍しいものではないのだけど、親しみやすい味で満足しましたね。締めにいただいた翠王麺というのも美味しかった。
　姪はカウンターの中で甲斐甲斐しく働いておりました。昼も夜も大変だろうけど、無理しない程度に頑張ってもらいたいものです。