ステーキ家のクリスマスディナー

　今年も行ってきました。ステーキ家シーエスグリルのクリスマスディナーです。

　まずはスモークサーモンのポテトサラダ包み。サーモンがとろりとした舌触りでポテトサラダを包み込んでいました。

　箸で食べられるチーズフォンデュ。サンマの燻製が絶品。

　林檎のスープ。ジュースじゃなくてスープ。この違いが絶妙でしたよ。

 
　牡蠣のマリネ　オイスターソース。今回はこれが一番のお気に入り。本当に美味しい。

　伊勢海老のテルミドール。定番の美味しさ。

　メインディッシュは黒毛和牛のローストビーフ。

　しめはカレーライス、ハヤシライス、玉子掛けごはんの三つから選べるんですが、僕は熟慮の末に玉子掛けごはんを選択。シェフがこの日のために選び抜いた玉子がね、もう本当に素晴らしい。

　今年も本当に素敵なディナーでした。