ステーキ家でディナー

　毎年恒例、ステーキ家シーエス・グリルでのクリスマスディナーに行ってきました。

　前菜はスモークサーモンのババロア コルネ詰め。

　茹で豚肉の蜂蜜黒胡椒風味。肉が柔らかい上、蜂蜜の甘味と胡椒の辛味が絶妙。

　箸で食べるチーズフォンデュ。チーズが熱々。

　伊勢海老のテルミドール。クリスマスだけの定番メニュー。

　箸休めは生姜のシャーベット。

　メインディッシュはローストビーフ。これがもう柔らかくて柔らかくて。

　手間がかかるのでクリスマスディナーにしか出さないというハヤシライス。コクがあります。

　稲沢産の歩荷という玉子を使った特製玉子がけ御飯。御飯ものを二品も食べてしまった。

　そしてデザート。最後の最後まで美味しゅうございました。